Bổ sung chiết xuất từ ​​nấm men đỏ: Lợi ích, Liều dùng và Tác dụng phụ

Chiết xuất men gạo đỏ là gì

Chiết xuất men gạo đỏ (RYRE) được sản xuất khi một loại nấm mốc cụ thể được gọi là gạo lên men Mon Damascus purpureus. Gạo chuyển sang màu đỏ sẫm và tạo ra một hợp chất hóa học được gọi là monacolin K có giá trị dược liệu. RYRE là một phần của TCM (y học cổ truyền Trung Quốc) trong hơn 10 thế kỷ. Hiện nay, nó được bán trên thị trường như một chất bổ sung và như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe trên toàn cầu.

 

Chiết xuất men gạo đỏ hoạt động như thế nào

Enzym reductase của HMG-CoA là một enzyme chuyển đổi một phân tử được gọi là HMG-CoA thành mevalonate. Hợp chất Mevalonate là một khối xây dựng quan trọng cho 1000 phân tử khác, chẳng hạn như cholesterol. Monacolin K hoạt động tương tự như lovastatin ở chỗ nó liên kết với HMG-CoA reductase ngăn chặn sản xuất cholesterol.

Mevalonate cũng có thể được chuyển đổi thành các phân tử quan trọng như coenzyme Q10 hoạt động như một chất chống oxy hóa.

RYRE chứa các hợp chất khác ngoài monacolin K. Nó cũng có cơ chế hoàn chỉnh phức tạp hơn so với lovastatin. Theo các nhà khoa học, các thành phần khác của men gạo đỏ có thể làm giảm nguy cơ tác dụng phụ do monacolin K. gây ra như yếu cơ.

 Là men đỏ gạo chiết xuất một loại thuốc hoặc một chất bổ sung?

Chiết xuất men gạo đỏ có thể được phân loại vừa là thuốc vừa là chất bổ sung. Điều này là do một trong những thành phần quan trọng nhất trong chiết xuất men gạo đỏ là monacolin K. Nó còn được gọi là lovastatin là thành phần hoạt động trong một loại thuốc theo toa gọi là Mevacor. Vì vậy, RYRE một mặt là một bổ sung giúp hạ thấp cholesterol mặt khác, nhà sản xuất thuốc Mevacor tuyên bố rằng họ sở hữu quyền sáng chế đối với thành phần lovastatin.

Thành phần lovastatin trong chiết xuất men gạo đỏ cũng được FDA phân loại là thuốc theo toa. Đó là lý do tại sao RYRE được phân loại một cách khó hiểu là cả thuốc và chất bổ sung.

 

Chiết xuất men gạo đỏ

Thảo luận dưới đây là một số Chiết xuất men gạo đỏ lợi ích:

 

Chiết xuất men gạo đỏ làm giảm cholesterol

Mức độ cao của cholesterol xấu là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng liên quan đến béo phì, tiểu đường kháng insulin, đột quỵ, huyết áp cao và đau tim. Một trong những cách hiệu quả nhất để kiểm soát mức độ cholesterol xấu và bảo vệ cơ thể chống lại những thách thức sức khỏe này là thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống năng động. Tuy nhiên, một số người có thể dễ bị mức cholesterol xấu cao hơn bất kể thực hiện các bước này.

Gạo men đỏ chiết xuất cholesterol có tác dụng kiểm soát kết quả từ khả năng tăng HDL (cholesterol tốt) trong máu và giảm triglyceride và LDL (cholesterol xấu). Bổ sung chiết xuất men gạo đỏ cũng cản trở tăng cân và giữ mức leptin và men gan bình thường.

Trong một số nghiên cứu có sự tham gia của gần 8,000 người tham gia, những người sử dụng chất bổ sung chiết xuất men gạo đỏ đã giảm LDL (cholesterol xấu) và cholesterol toàn phần. Họ cũng trải qua không có thiệt hại cho chức năng thận hoặc gan.

 

Chiết xuất men gạo đỏ làm giảm viêm

Viêm là một phản ứng phổ biến bởi khả năng miễn dịch của chúng tôi được thiết kế để bảo vệ cơ thể của chúng tôi chống lại các vật liệu lạ và nhiễm trùng cấp tính.

Tuy nhiên, viêm lâu dài được cho là gây ra các tình trạng mãn tính như bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Nghiên cứu cho thấy rằng men gạo đỏ bổ sung (RYRE) có thể giúp bạn giảm viêm và tăng cường sức khỏe lâu dài tốt hơn.

Ví dụ, một nghiên cứu liên quan đến 50 người mắc hội chứng chuyển hóa đã chứng minh rằng bổ sung men gạo đỏ và chiết xuất ô liu làm giảm mức độ stress oxy hóa là nguyên nhân chính gây viêm mãn tính tới 20%.

Tương tự, một nghiên cứu trên động vật nhận ra rằng những con chuột bị tổn thương thận được cho ăn bột chiết xuất men gạo đỏ làm giảm mức độ protein cụ thể liên quan đến viêm.

 

Chiết xuất men gạo đỏ có đặc tính chống ung thư

Một số bằng chứng từ các nghiên cứu trên động vật và tế bào chứng minh rằng chiết xuất từ ​​nấm men đỏ có thể giúp giảm sự lây lan và phát triển của các tế bào ung thư. Một nghiên cứu cho thấy việc cho chuột bị ung thư tuyến tiền liệt bột men đỏ làm giảm khối lượng khối u so với nhóm đối chứng. Giáo dục

Một nghiên cứu về ống nghiệm cũng đã chứng minh rằng việc áp dụng bột chiết xuất men gạo đỏ cho các tế bào ung thư tuyến tiền liệt đã làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư ở mức độ lớn hơn so với lovastatin.

Chiết xuất men gạo đỏ cải thiện sức khỏe xương

Trong một nghiên cứu liên quan đến chuột, bột chiết xuất men gạo đỏ làm giảm sự mất xương ở những con chuột bị loãng xương. Chuột được cho men gạo đỏ có tế bào xương khỏe mạnh hơn và mật độ khoáng xương cao hơn so với giả dược.

Chiết xuất men gạo đỏ làm tăng biểu hiện gen BMP2, điều này rất quan trọng để chữa lành xương gãy.

 

Chiết xuất men gạo đỏ

Hãy nhớ rằng lượng thành phần quan trọng nhất được gọi là monacolin có thể thay đổi trong một chất bổ sung chiết xuất men gạo đỏ. Điều này là do có một số chủng nấm men khác nhau và các loại lên men khác nhau được áp dụng. Một nghiên cứu về các chất bổ sung men gạo đỏ khác nhau cho thấy hàm lượng monacolin dao động từ 0.58 đến XNUMX%.

Mặc dù các nghiên cứu khác nhau đã đề xuất liều lượng chiết xuất men gạo đỏ cụ thể, bạn không thể thực sự biết liệu nhãn hiệu bạn đang sử dụng có đủ hàm lượng monacolin hay không. Do đó, bắt buộc phải luôn kiểm tra hàm lượng monacolin của chất bổ sung trước khi quyết định men gạo đỏ liều lượng để sử dụng.

Trong TCM (Y học cổ truyền Trung Quốc), liều lượng men gạo đỏ khuyến cáo có thể cao. Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã sử dụng chiết xuất men gạo đỏ liều 600 mg bốn lần một ngày. Các nghiên cứu khác cũng khuyên dùng men chiết xuất men gạo đỏ 1200 mg hai lần mỗi ngày.

 

Chiết xuất men gạo đỏ

Thảo luận dưới đây là một số tác dụng phụ của men gạo đỏ;

Ở nhiều người, gạo men đỏ thường an toàn khi uống qua đường miệng tới 4 năm và 6 tháng. Điều này phù hợp với Viện Y tế Quốc gia (NIH).

Lovastatin được tìm thấy trong các sản phẩm khác nhau của gạo men đỏ. Lượng cực cao của chiết xuất gây ra một loạt các tác dụng phụ của men gạo đỏ như tổn thương cơ bắp và tổn thương gan và thận. Lovastatin không có men gạo đỏ có thể mô tả các tác dụng phụ tương tự.

Citrinin cũng có thể được chứa trong men gạo đỏ khi nó được lên men không đúng cách. Citrinin là một chất độc và có thể gây hại cho thận. Các biến chứng khác của men gạo đỏ có thể bao gồm chứng ợ nóng, đau đầu và đau dạ dày.

 

Nấm men đỏ chiết xuất tương tác thuốc

 

Thuốc làm giảm cholesterol

Trừ khi theo chỉ định của bác sĩ, bạn không nên tiêu thụ gạo men đỏ cùng với các loại thuốc làm giảm cholesterol. Gạo men đỏ có thể tăng cường tác động của các loại thuốc này. Điều này làm cho nguy cơ gây hại cho gan trở nên cao hơn. Trong trường hợp bạn đang dùng statin hoặc bất kỳ loại thuốc nào khác để giảm cholesterol, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bạn dùng gạo men đỏ.

 

Coenzyme Q10 (CoQ10)

Mức độ CoQ10 có thể được hạ thấp bằng statin. CoQ10 rất quan trọng đối với sức khỏe của cơ và tim. Nó cũng giúp sản xuất năng lượng. Thiếu đủ CoQ10 có thể dẫn đến mệt mỏi, đau cơ, tổn thương và đau nhức. Ngoài ra, men gạo đỏ làm giảm lượng CoQ10 trong cơ thể. Trong trường hợp bạn muốn dùng CoQ10 mà vẫn đang sử dụng các chất men gạo đỏ, vui lòng hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Chiết xuất men gạo đỏ

Các chất bổ sung có chứa men gạo đỏ đã được bán ở Mỹ từ lâu. Chúng làm giảm cholesterol và các lipid khác trong mạch máu của con người. Những năm gần đây mà thông tin có sẵn là 2008 và 2009. Bổ sung chế độ ăn uống gạo men đỏ được bán khoảng 20 triệu đô la mỗi năm. Theo khảo sát phỏng vấn sức khỏe quốc gia năm 2007, 1.8 triệu người được hỏi là tất cả những người Mỹ đã sử dụng chất bổ sung giảm cholesterol.

Tuy nhiên, bạn cần cẩn thận khi mua các chất bổ sung này vì một số sản phẩm chủ yếu từ người bán không hợp pháp không an toàn. Một số chất bổ sung này thậm chí có thể chứa các chất gây ô nhiễm có khả năng gây hại.

 

Chiết xuất men gạo đỏ mua ở đâu

Nếu bạn muốn mua chất bổ sung men gạo đỏ tốt nhất, hãy thực hiện trực tuyến và tìm kiếm một công ty có nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất các chất bổ sung thảo dược. Tìm một công ty đã đầu tư rất nhiều vào việc mua các thiết bị sản xuất tinh vi.

 

Tài liệu tham khảo:

1. Triệu SP, Lu ZL, et al. Xuezhikang, một chiết xuất của cholestin, làm giảm các biến cố tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường loại 2 mắc bệnh tim mạch vành: phân tích phân nhóm bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2 từ nghiên cứu dự phòng thứ phát mạch vành (CCSPS) của Trung Quốc. J Cardaguasc Pharmacol. 2007 tháng 49; 2 (81): 84-XNUMX.
2. Peng D, Fong A, Pelt AV (2017). “Nghiên cứu ban đầu: Tác động của việc bổ sung men gạo đỏ đối với mức cholesterol ở người lớn”. Là J Nurs. 117 (8): 46–54. .
3. Wang J, Lu Z, Chi J, Wang W, Su M, Kou W, et al. Thử nghiệm lâm sàng đa trung tâm về tác dụng hạ lipid huyết thanh của chế phẩm gạo Mon Damascus purpureus (men đỏ) từ y học cổ truyền Trung Quốc. Curr Ther Res. 1997; 58 (12): 964-978.